加拿大:大西洋沿岸龙虾捕捞停滞
海鲜爱好者们往往将硬壳大西洋加拿大龙虾视为”海鲜之王”。加拿大龙虾不仅味道鲜美适合于各种烹调方式,并且富含优质蛋白质。它还被人称为大西洋龙虾、加拿大红龙虾、北方龙虾或缅因龙虾,但是无论他被称作什么,只要您亲口品尝一下它的美味,就会赞同其海鲜之王的美誉。

加拿大国际广播电台报道,每年五月通常是加拿大的龙虾旺季,然而,今年的龙虾季节似乎格外“姗姗来迟”。

在大西洋沿岸新斯科舍省,龙虾捕捞陷入停滞状态,而在爱德华王子岛省,一些渔民也不能出海捕捞海产品。在新斯科舍省,渔民被告知龙虾太多了,没有人买,因此他们把海产品捕捞一直延迟到本周晚些时候。在爱德华王子岛,渔民们不出海是因为海产品加工厂出现劳工短缺,海产品加工厂说,由于工厂里没有足够的工人,他们无法跟上海产捕捞的速度。渔民布鲁斯说,龙虾的购买方告诉他,现在的主要问题是工厂里缺人手,聘用的一些外国临时工在审批过程中遇到了问题。