北海龍頭企業推進漁業產業化進程
北海龍頭企業推進漁業產業化進程
    廣西北海市通過扶持培育水產龍頭企業,使“養殖—加工—出口”這一產業鏈更加完善,水產業的國際市場競爭力不斷提高,水產品加工出口大幅度增長。 2007年,全市水產品加工總量37萬噸,加工產值29億元,其中,水產品加工出口3.7萬噸(含間接出口),創匯1.05億美元,同比增長11.51%和11.4%。
    近年來,北海市立足優勢品種產業化、標準化發展,突出龍頭帶動效應,從扶持和培植龍頭企業入手,調整和優化品種結構,大力推進漁業產業化進程,帶動水產養殖業和水產品加工出口業的發展,有效地提高了優勢品種產業化經營程度,促進了漁業經濟的持續健康發展。 2007年全市水產品總產量達98.3萬噸,同比增長1.9%;水產品總產值56.5億元,比上年增長13.3%,約佔全市大農業總產值的54%。其中,全市水產養殖總產量46.5萬噸,產值21.3億元,分別比上年增長8.1%和15.8%,養殖產量佔漁業總量的比重提高到47.3%;全市水產養殖總面積59.36萬畝,同比增長1.2%。
    過去,北海市羅非魚和對蝦養殖都是一家一戶的零星養殖,特別是自治區內羅非魚深加工能力低,技術粗糙,無法達到國際市場的要求,未能打開國外銷售的大門,導致羅非魚養殖出來無人收購,挫傷了養殖戶的養殖積極性,從而未能形成產業化經營,嚴重製約漁業經濟的發展。近幾年來,北海通過招商引資,培植水產龍頭企業,加大開展產業化工作的力度,全市水產品加工企業發展迅猛,目前,擁有水產加工企業達80家,其中水產品出口加工企業27家。相繼培育出了國家、自治區的產業化水產龍頭企業12家,有力推進了漁業產業化進程。通過扶持培育,在北海市水產龍頭企業的帶動、輻射能力已明顯加強,聯結市內外漁農戶35000戶以上,帶動水產養殖業和水產品加工出口業的蓬勃發展,大大推進了全市漁業產業化進程。全市發展對蝦、羅非魚、斑點叉尾鮰等優勢養殖品種已成為水產養殖和加工出口的主導產品,也成為漁民增加收入的主要門路。預計2007年全市優勢品種養殖總面積19.92萬畝、總產量7.27萬噸、總產值15.24億元,分別佔全市水產養殖面積38%、總產量的29%、總產值的37%。
    在扶持培育水產龍頭企業,推進優勢品種發展的同時,北海以水產品加工要求為基準點,積極推廣水產養殖標準化生產。龍頭企業直接對養殖戶進行養殖技術、藥品使用、市場供求信息等方面的指導、培訓和宣傳,積極參與養殖源頭管理,大力推廣標準化養殖,規範了農戶的養殖行為,從源頭上保障原料來源的衛生安全,從而有效確保養殖產品的加工質量。目前,全市已建立了52個水產品出口原料基地,完成了1個水產有機食品論證,18個水產品無公害產地認定和12個產品認證,核心區面積6.5萬畝,輻射帶動面積19.1萬畝。